火曜、水曜日を一気に!

火曜日の営業は、〆のナンバー1である、手打ちカレーうどんが良く出ました(^^)/

あと、カレーつけ麺も!

つけ汁。

百年小麦100%の麺も。うどんも大人気です(o^^o)

そして、水曜日(^^)/

うどんのタネを踏み踏みしまして〜。寝かせますzzz…。寝かせては 次の工程→寝かせては次の工程という感じで仕上げていきます。

そんな中、水曜日といえば、こだわりの豆腐の入荷日でございいます。絶対的 絹派の瞬ぴぃですが、この木綿豆腐岳は特別❗️冬場は 湯豆腐、夏場は お通しで 冷奴で お出ししております。このスペシャルな豆腐を作ってくれているのが Tさんです(^^)

水曜日に【ハンドメイド レザークラフトcottage】さんに お届けして下さるので、瞬ぴぃもcottageさんへ取りに行きます!そんな店主の すーさん、腕の良い革職人でございます。瞬ぴぃ個人としては、ワンコの迷子札で 大変お世話になっていたりですU^ェ^U

裏には 携帯番号が打ち込んであります。こちらも 手作り❗️迷子札が木になる飼い主さんは cottageさんへ ご連絡ください(^○^)

Tさんと トーキングしていると、水曜日の男、【大島まんじゅう屋】さんの営業部長⁈的な 【木村メガネ】の木村さんが登場❗️お土産に ちーどらを(о´∀`о)ご馳走さまでした。

日が変わった木曜日、梅雨宣言したのに 快晴(笑)

お店の情報としては、当店 今シーズン初の ニュージーランド産 天然インドマグロを買い付けました。そちらの方は、また明日٩(^‿^)۶