築地から豊洲へ〜!

本当に移転出来るのか…と思われ続けてきました、築地市場が とうとう豊洲へ移転しました。。。

まだまだ問題アリアリっぽい感じですが、無事に⁈初セリが行われまして〜。

豊洲市場の一発目の仕入れとしまして、山形産 活〆サワラを一本 仕入れました(≧∀≦)

瞬ぴぃとしましては、一本丸々だと 量的に多すぎだったりしますが、自分なりに 移転の御祝儀的な気持ちで(^^;;

そんな気持ちが、お客様にも伝わったのか、人気者となりまして 1日で 半身が売れました٩(^‿^)۶

宴会を頂いていましたので、こちらにも盛り付けました♪( ´▽`)先週の日曜日のランチに食べました、里芋のグラタン 味噌風味が美味しかったので、ちょいと試作してみまして〜❗️

完成しまして 食べてみましたが、まぁ〜美味しいんですが、瞬ぴぃ的に もう一歩ってところで、今回は 商品化ならず(笑)

もう少ししたら、牡蠣のグラタンの時期にも なっちゃいますしね〜(o^^o)

たまに食べると、グラタンは 大変美味しゅうございます(^○^)

そんな事しながら、そこそこの時間になりまして〜、宴会の〆でございます。

ここでも やはり人気者の カレーうどんハーフ。

瞬ぴぃの宴会は、基本 料理¥2000- ¥2500- ¥3000-となっております。

内容的な事は お問い合わせ下さいませ( ^ω^ )

個人店でありますので、かなり 色々と 融通が利くと思いますので、要相談という事で( ̄^ ̄)ゞ

宜しくお願い致します。