予約満載でございましたので、朝から セカセカと動きまくりました(^^)

芋焼酎【魔王】の入荷です！！

昨日、一発目の事件が。。。

お昼になっても、食材が届かない(＞人＜;)

まさかと思いまして、宅急便屋さんへ 確認のＴＥＬをしますと、荷物自体は 発送されていますが、まだ 途中地点で 止まっていて 本日の便では お届けできません…との事(ｰｰ;)

瞬ぴぃの 焼き鳥の お肉類は、福井県より頂いておりまして、大雪が降りますと 届かない事が ここ最近起きるようになってしまいました…。

今までは そんな事は起こらなかったんですが、やはり異常気象なのか １日で降る 雪の量が パンパなく、こういう事が起きるようになってしまったと考えられます(T ^ T)

かなり焦りましたが、なんとか冷静に考えまして、まず 御予約頂いておりました お客様へ、状況をおつたえする お電話をしまして、ご理解頂いた上で、予約の再確認をしました。

お二階の宴会の方は、コース的なメニューでしたので、焼き鳥を優先させて頂きましたが、いつもと違うレパートリーになってしまいました(笑)

しかしながら、状況を説明しますと 大丈夫ですよ〜と 言って頂き、宴を楽しんで頂けました。

営業開始しまして、いくらか時間が過ぎますと、第２の問題が💢

御予約頂いておりました お客様が、電話をかけてきまして、キャンセル大丈夫ですか？と💢

大丈夫な訳ないやろー(心の声)

電話の方には、はっきり言って 大丈夫では ありません！と お伝え。

すると、体調が悪くなってしまいまして…と。

ハイ出た〜と思いましたが、しっかりと お伝えさせて頂きました。

体調が悪かろうが、この時間まで分からない事では ないですよね？

お酒を飲む 大人の常識として、せめて 開店前までに連絡を入れる、これが 当店としましては 普通となっております。

この予約を取っておいた事で、来たくても 入店出来なかった お客様も いらっしゃります。

そんだけ 迷惑が かかっているという事を ご理解下さい！！と。

電話のやりとりで、何だここんちは⁈もう行かな〜い！という気持ちになられたなら、申し訳ありませんが、瞬ぴぃとしましても 来て頂かない方が 宜しいと思います(;´д｀)

ご理解頂けます お客様、これからも お付き合いのほど 宜しくお願い致しますm(_ _)mトラブルの方は、これで終わりにしまして、こちらは 年末の挨拶を兼ねまして、tomyさん夫妻が 御来店下さいました(^^)

高級そうな 干支カステラまで頂いてしまいまして、重ね重ね ありがとうございました(^^)/そして、予約頂いておりました 野月さんも〜( ^ω^ )

じゅんぴぃに とっては、初期の巡礼者さんの お客様でございます(^○^)

一昨日、昨日、今日と 弾丸ツアー的に 動いておりますのて、どうか風邪など ひかないように 祈っております(￣^￣)ゞ

昨日は、あちこちで 沢山食べちゃったから〜と、公式フード【パーシャル丼】【南極チャレンジカレーうどん】も 量少なめでの御提供でございました(o^^o)入れ替わりで、ポッシーさん(^O^)／

パーシャル丼からの〜❗️

南極チャレンジカレーうどん❗️❗️

ありがとうございました(⌒▽⌒)そして、落ち着いた頃、韓国出張から帰って参りました、Ｔさんも 御来店下さいました(^O^)

１週間の予定が、何故か３週間の出張となりまして、それはそれは 大変だったと思われます(大汗)

ご苦労様でございましたm(_ _)m

ご丁寧に お土産まで頂いちゃいまして、これまた 感謝でございます(≧∀≦)

あっ！全然関係ないですが、またまた 柚子を頂いちゃいまして、年が明けても 柚子湯続行が確定いたしました(^^)v

まぁ〜なんとか、無事に１日が終わりまして、晩酌タイムは 一度始まると しばらく続く アヒージョ(^^;;

家庭レベルだと、案外簡単に作れてしまいますので、飽きるまで食べちゃったり(笑)

そんなこんなで、今年の営業も あと１日となりました。

席は 予約で、カウンターまで満席でございますので、最後の気合いを入れて 頑張らせて頂きますᕦ(ò_óˇ)ᕤ