朝イチ、豊洲市場の仲買いさんから 御連絡頂きまして、本鮪とインド鮪 両方ありますけど、どうしますか？と♪( ´θ｀)
今回は、天然本鮪にしました‼️
一緒に買い付けました、九十九里産 ハマグリとー。
陸奥湾産 帆立貝(宴会用)
日が変わりました、本日 金曜日に お二階の御宴会を頂いておりますので、バタバタした時間が出来てしまうかもしれませんm(_ _)m
朝の散歩の時間でも、十分に暑ぅございまして…(大汗)
朝から 午後のシッコに使っております、日陰ロードを散歩コースとして 使いましたf^_^;
喜んでいるようにも 見えなくもありませんが、ただただ暑いだけだったり。。。
帰って来れば、エアコン部屋でございますので、のんびり冷んやりと╰(*´︶`*)╯
瞬ぴぃの うどんは、手打ちうどんとなっておりまして(^^)/
最初は、アンヨで踏み踏み٩( ‘ω’ )و
踏んでは折り返し、踏んでは折り返しを繰り返して、第一工程完成❗️
寝かす事も大切でございまして、これで 寝んこしてもらいまーす。
お昼になりますと、お空も 絵に描いたような感じ( ´∀｀)
ザ・夏って感じでした(≧∀≦)
ランチは ちょっと行きそびれてしまっていました、四季紅で ワンコインランチ(o^^o)
毎回炒飯頼んでるんで、何も言わなくても 何炒飯❓って聞かれるようになりました(爆笑)
キムチ炒飯＆唐揚げ( ^ω^ )
朝買い付けました、アメリカ合衆国 ボストン産の 天然本鮪(生本マ) ３kgが 御到着(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
朝よりも 色が出たしましたが、まだ若く 酸味を感じる味(^^)
生の本鮪の証ですねー❗️
赤身と中トロに解体しましたが、赤身の写真が どっか行っちゃいましたσ^_^;
せっかく 本鮪を買い付けましたので、お通しで ちょっと出しちゃおうと企みまして（￣+ー￣）
包丁でトントンしまして(๑˃̵ᴗ˂̵)
お通しに ネギトロを付けちゃいました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
良い鮪こそ 赤身が上手い‼️
通な お客様、赤身のオーダーを頂きましたo(^_-)O
気が付きましたら、営業中の お写真は、これだけございました(^◇^;)
しっかりと 火の元を(￣^￣)ゞ
バッチリで、終了|(￣3￣)|
瞬とぴいぷる 
コメントを投稿するにはログインしてください。