朝イチ、豊洲市場より 御連絡頂きまして、またまた思い切った買い付けを((((；ﾟДﾟ)))))))

ニュージーランド産 天然インド鮪。

瞬ぴぃの鮪は、右側の背側となります。一緒に買い付けましたのが、ごく厚椎茸 阿波 天恵菇。

富山産 蛍烏賊。ずいぶん大粒となりました(^^)/

しっかりと、目玉 クチバシ 軟骨を掃除しまして♪( ´θ｀)ノオススメメニューも書きましてー！

小鉢まぐろ盛り¥680- 続行でございますヽ(*＾ω＾*)ﾉ

午後に お散歩のため 帰宅しますと、お殿様は夢の中zzz…。近付き過ぎて 気付かれましてf^_^;目を覚ましましたが、完全に寝ぼけ顔(爆笑)ヒバ子さんも突進してきまして🎵ツンとしたら フリーズしちゃいまして(≧∀≦)何したんですか⁇と。

いつも楽しませてくれます、お二人さんでーす∩^ω^∩お散歩終わって、お店に戻りまして 鮪さんを解体(^O^)／今回も 美しい鮪さん(๑>◡<๑)良い鮪さんは、赤身が違います！中トロも これまた美しいー♪( ´▽｀)

ジャンジャン 大サービスで行きます(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎昨晩の お通しは、こだわりヤッコと真鯛刺し(塩)赤身と中トロの両方がはいっておりす、感謝の気持ち小鉢まぐろ盛り❗️

ホタルイカ。真鯛のカルパッチョ。アサリのバター蒸し。焼きとりなどもー(о´∀`о)

裏ごしポテトのチーズ焼き。

毎日 不安な中でございますが、１日１日を大切に 頑張るだけでヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

今週の週末は、どうなる事やら。。。

気を抜く事は出来ませんので、気を張り続けて 頑張ります٩(๑❛ᴗ❛๑)۶