土曜日の豊洲便での 入荷ブツは、静岡産 天然ぶり！こちらは お刺身ではなく、塩〆してから 御提供を考えておりますので、ミイラ状態で 寝んね♪( ´θ｀)ノ熊本産 活アサリも一緒に買い付け(^^)/特製 豚の大トロもつ煮用の テッポウを掃除しながら 切り分け(^^)v

コトコトして もつ煮になりま〜す❗️

お通し用に ササミの粒マスタードサラダを作りましてー(´∀｀)夕方５時なりまして、炭の準備も万端で 開店(￣^￣)ゞ

張り紙を三箇所見てからの入店となりますが、残念ながら 自主的に手洗い 消毒をして下さる お客様は少なく＿|￣|◯

こちらから 声がけしまして、消毒お願いします‼️と強めの声で|(￣3￣)|

少しでも 意識を植え付けられればと思います…。

昨晩は 不思議と 小鉢まぐろ盛りじゃなくて、まぐろアボカドの日🥑

人気者でした！

タラの芽の入荷が ありませんでしたので、天ぷらは アスパラ(^O^)／それでも ガッツリ焼き鳥デーで、焼きまくり〜♪( ´θ｀)

純けいで ファイヤー٩( ᐛ )و〆は ミッキーな感じで、カレーうどん(笑)

普通の一人前と、一人前を半分ずっこ。

これにて閉店となりまして、ホールのマジックリン拭きと消毒、厨房の掃除をしまして 業務終了となりましたm(_ _)m

なんとか今週も 不安の一週間をクリアした感じです…(＞人＜;)