またまたまたまた 鮪を買い付け╰(*´︶`*)╯ の土曜日!

土曜日の朝も いつも以上に早起きでスタート(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

この姿も いつも通り(^^)

ミラ見も いつも通り(≧∀≦)鶴生田川の鯉も お久しぶりに沢山集まっておりました。瞬ぴぃは 2日連チャンで、スーパーチャリ🚴‍♀️

渡良瀬遊水池まで行きまして、お時間取れてましたので、7キロコースを一周キョロキョロしながら走りました♪( ´θ`)ノ

迷子犬を気にして走りましたが、隠れられるような茂みが沢山ありますので、なかなか発見とは行きませんで。。。この風景も どんだけ振りだろかσ^_^;朝早めでしたので、人も少なく🎶

太陽も隠れてくれておりましたので、気持ち良く走れました。無事に帰宅!

アンヨをコスミックに履き替えてのライドでしたー。距離の方は 35kmでした。そして、リビングへ戻りますと、お殿様が お帰りなしゃいましぇ(๑>◡<๑)

お家に戻りまして、ちょうど連絡入りまして( ^ω^ )

豊洲市場の仲買いさんから お写真が送られてきまして、買い付けました、ニュージランド産 天然インドマグロ。

皆様が 良く食べて下さりますので、良く買う事が出来ておりますm(_ _)mお店の準備を進めましてー。

御予約頂いた お客様のセットも!

【安心・安全】を大切に考えておりますので、お席を広めに( ̄^ ̄)ゞ

オススメメニュー_φ( ̄ー ̄ )マグロさん到着(^^)v

綺麗ですねー(((o(*゚▽゚*)o)))午後になりまして、2人のシッコをさせましてー。御飯食べさせて、落ち着かせまして、眠りについたところで、お店に戻りましてー( ´ ▽ ` )5時前から 到着されていました お客様の入店で スタート(汗)

お通しは、こだわりヤッコと鮪の角煮。

スジが強い箇所をコトコトしました(о´∀`о)

コトコトしますと、スジが旨味に変わりますので!

またまたパワーアップ⁈ の【感謝の気持ちを形に】の 小鉢まぐろ盛り〜。こちらは、中トロ炙りバージョン!マグロアボカド わさび醤油和え。三代目饅頭亭さん、テイクアウトして下さりつつ、瞬ぴぃへの お祝いをm(_ _)m

ありがとうございました‼️

岩牡蠣ポン酢。ハマグリの酒蒸し。

梅Q。炭火焼きとりと裏ごしポテトのチーズ焼き。イカゲソ唐揚げ。途中、テイクアウトも 入りましたー。

メインの焼きとりも 沢山出ました!

昨晩の〆は、カレーうどん(^^)/

絶対に忘れません❗️の消毒も しっかりと( ̄^ ̄)ゞ

調味料やドアノブなども 事細かく 消毒しまして、終了となりました。

昨晩は、沢山の お客様の御来店をお断りしてしまいました…。

お席半分位の営業となっておりますので、どうしても 席の埋まりが早くなります。

このコロナ感染の心配のある中、当店を選び 足を運んで下さる事…大変有難く思っております。

店内飲食営業の再開より、今のスタイルとなりましたが、今時点では この先も 瞬ぴぃ自身が安心出来るまで、今のスタイルでの営業となると思います。

自分の考えですが、お客様が安心・安全を感じてもらえるように…と考えますと、今のスタイルが良いのでは⁈と考えております。

それを踏まえまして、再度 お伝えさせて下さいm(_ _)m

せっかく足を運んで下さるのに、満席にて お断りする事…心苦しく思います。

どうか、御来店前 電話などでの 席の空き状況の確認や お席の御予約をお勧めさせて下さい。

ご理解のほど 宜しくお願い致しますm(__)m