朝から雨〜!
行く気満々で 玄関を出ましたが、2人して 思っていた天気と違ったのか、ちょっと躊躇っておりました(笑)それでも 出発しちゃえば、ルンルンで(⌒▽⌒)
雨の中、トイレを済ませまして 帰って来ましたー!
帰って来たら ヒバ子さん、お殿様をブロック(≧∀≦)
絶対に どきません!!の真顔の表情(≧∀≦)瞬ぴぃは 雨装備で、ウォーキングへGO❗️
そのうち弱くなるかな〜なんて思って 出たんですが、弱くならずで。。。それでも、一昨日は モサモサでした 草が刈られておりまして、視界が良くなっておりました( ^ω^ )
お店の準備を進めまして、オススメメニューを書き書きしましたが、不思議な事に 筆ペンを素人なりに上手に使えて書ける日と、全くダメな日があったりしまして、ダメな日は 書き直ししても 変わらず…。
なんの違いなのか(´-ω-`)午後になりまして、cottageさんへ Tさんの こだわり豆腐を受け取りにー(^^)/
今週も 美味しい豆腐が入荷しましたー╰(*´︶`*)╯夕方 お店へ戻った頃には 太陽さんも ピカ〜ンと☀️
5時に開店しまして、最初の お客様は【純けい】の テイクアウトからヽ(*´∀`)
お塩を振りまして、焼き始め!
炭火から煙が〜!
脂が落ち始めまして、一気に火が上がり出します!
裏返せば、更に!!
高〜〜〜〜く 炎が上がります🔥
美味しく 焼き上がり٩( ᐛ )و店内飲食の方は、入荷しました こだわり豆腐のヤッコと中トロ炙りの お通し。
大粒 岩牡蠣ポン酢。
アサリの酒蒸し。
焼とりもー。
こちらは 【若どり】です。
実は 人気者だったり⁈の ピーマン。
蒸し焼きにしましてー。
甘辛味噌をかけまして 出来上がりー(^^)v
昨晩の〆は 焼きおにぎり茶漬けでしたー(o^^o)昨晩も しっかりと消毒をしまして、終了となりました( ̄^ ̄)ゞ
帰宅した後は、癒しの時間(´∀`*)
無事に 1日終わりましたー🎶
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