朝イチ、豊洲市場の仲買いさんより 御連絡🎶
今回も 本鮪❗️
カナダ産⇒ボストン産に変わります。
もちろん 天然の生鮪ッス‼️2人朝の お散歩♪( ´▽`)
曇り空の中、楽しんでくれましたー(^^)v
お店の準備を進めまして、到着しました 豊洲市場直送便(⌒▽⌒)
赤身もー。
中トロも 美しゅうございます(≧∀≦)
一緒に買い付けました、ホタテ貝。
ズワイガニと。
イクラ。
オススメメニューも、少し変更٩( ᐛ )و
週の最終営業日も 5時にスタートしまして、お通しは こだわり木綿豆腐のヤッコと平貝刺し。
オススメメニューで出せる物を ジャンジャンお通しで出していっちゃってまーす(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎昨晩も 沢山の方が、感謝の気持ちを受け取って下さりましてー( ^ω^ )
ほぼほぼ 各席から御注文を受けましてー。
唯一 御注文入らなかった お席からは、ネギトロの 御注文❗️
鮪率100%でございましたヽ(´▽`)/こちらも人気で 完売となりましてー╰(*´︶`*)╯
こだわり絹ごし豆腐を使いましての、揚げ出し豆腐。
焼きとり屋さんなので、炭火焼きとりもー。アカ。
しんぞう(ハツ)
そして、当店での 初当たり‼️
土曜日の男 Tさんが ペイペイ決算で、初の三等賞(*´∀`)♪
この流れで 二等、一等と出しちゃいましょーo(^_-)O
ありがとうございました😊〆の時間は、焼きおにぎり茶漬け。
もちもん 焼きおにぎりも 炭火焼きとなります。閉店後は 消毒タイム。
カウンター側とー。小上がり側。
テーブル、メニュー、調味料に 座布団を消毒。
トイレや ドアノブも しっかり消毒しましてから、厨房の お掃除へ!
今週も 無事に 業務終了となりましたm(_ _)mお家に帰りまして、あとは 寝るだけ〜になりまして、フッと見ますと 気の抜けた 2人∩^ω^∩
癒しでございます(o^^o)
しっかり癒され、1日お休み頂きまして、明日 月曜日から また頑張らせて頂きますので、宜しくお願い致しますᕦ(ò_óˇ)ᕤ
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