新たに 鮪を買い付けー!の土曜日(^O^)/

朝イチ、豊洲市場の仲買いさんより 御連絡🎶

今回も 本鮪❗️

カナダ産⇒ボストン産に変わります。

もちろん 天然の生鮪ッス‼️2人朝の お散歩♪( ´▽`)曇り空の中、楽しんでくれましたー(^^)vお店の準備を進めまして、到着しました 豊洲市場直送便(⌒▽⌒)赤身もー。中トロも 美しゅうございます(≧∀≦)一緒に買い付けました、ホタテ貝。ズワイガニと。イクラ。オススメメニューも、少し変更٩( ᐛ )و週の最終営業日も 5時にスタートしまして、お通しは こだわり木綿豆腐のヤッコと平貝刺し。

オススメメニューで出せる物を ジャンジャンお通しで出していっちゃってまーす(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎昨晩も 沢山の方が、感謝の気持ちを受け取って下さりましてー( ^ω^ )ほぼほぼ 各席から御注文を受けましてー。唯一 御注文入らなかった お席からは、ネギトロの 御注文❗️

鮪率100%でございましたヽ(´▽`)/こちらも人気で 完売となりましてー╰(*´︶`*)╯こだわり絹ごし豆腐を使いましての、揚げ出し豆腐。

焼きとり屋さんなので、炭火焼きとりもー。アカ。しんぞう(ハツ)そして、当店での 初当たり‼️

土曜日の男 Tさんが ペイペイ決算で、初の三等賞(*´∀`)♪

この流れで 二等、一等と出しちゃいましょーo(^_-)O

ありがとうございました😊〆の時間は、焼きおにぎり茶漬け。

もちもん 焼きおにぎりも 炭火焼きとなります。閉店後は 消毒タイム。

カウンター側とー。小上がり側。

テーブル、メニュー、調味料に 座布団を消毒。

トイレや ドアノブも しっかり消毒しましてから、厨房の お掃除へ!

今週も 無事に 業務終了となりましたm(_ _)mお家に帰りまして、あとは 寝るだけ〜になりまして、フッと見ますと 気の抜けた 2人∩^ω^∩

癒しでございます(o^^o)

しっかり癒され、1日お休み頂きまして、明日 月曜日から また頑張らせて頂きますので、宜しくお願い致しますᕦ(ò_óˇ)ᕤ