朝は 見事な ピッカン空☀️

今日も暑ちぃな〜でございました(汗)

２人も暑そう⁈

帰って来れば エアコン部屋でございますので、御飯食べて 快適に〜🎶土曜日の豊洲便での入荷は、愛知県産 新銀杏とー。釜揚げシラス。

冷凍のかかっていない、シラスは ふっくらしております！

暑ちぃ暑ちぃでございましたが、しっかり準備を進めまして(￣^￣)ゞ

オススメメニューも書き書き＿φ(￣ー￣ )

一旦 お家に戻りまして、夕方 お店に戻る時に…雨が降ってきちゃいまして。。。

一気に ザーザー降りに|(￣3￣)|

ちょっと太陽が見えているのに…。反対側の 空は 明るかったり…。それでも 強い雨☂️

ヘンテコな 空模様でございました。

一旦 雨もやみまして、無事 開店❗️

〜お通し〜

こだわり木綿豆腐の奴

冷製 蛤

釜揚げシラス

雲丹のせネギトロ

【感謝の気持ちを形に】の

小鉢まぐろ盛り。

赤身、中トロ、炙り、イクラでございました。

マグロアボカド。アサリのバター蒸し。白海老の唐揚げ。特製 豚の大トロもつ煮。揚げ出し豆腐。なめらかポテトサラダ。炭火焼きとりー。時間も 後半戦に入りますと、またまた 事件が起きてましてヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

トイレが 雨漏り⁉️

トイレの上は お部屋ですので、考えられるのは、この上を通っている エアコンの管の問題かと…。

とりあえず、ポタポタしてる箇所に 大きなグラスを置きましての 応急処置でございました。昨晩は、焼きおにぎり、焼きおにぎり茶漬けが人気者〜🎵両面焼きまして、専用醤油を塗りましてー。

鰹出汁に浮かべまして、お茶漬けの完成！！

お客様の お帰り後、しっかりと消毒をしまして、土曜日恒例の 厨房大掃除も(^^)/

これにて １週間の業務すべて 終了となりましたm(_ _)mお家に帰りまして、雷に怯えておりました ヒバ子さん。

やっとこ 雷さんから 解放されまして、眠れました(@￣ρ￣@)お手手が 可愛かった( ^ω^ )

元々 雷も問題にしない お殿様は、今は お耳が ほとんど聞こえておりませんので、マイペースでございました(￣▽￣)