水曜日の朝も 涼しめ〜🎶

朝だけは 秋な感じになりましたねー！いつもの公園を散歩U^ェ^Uルンルンでございます♪( ´θ｀)ノお店の準備も 暑さが 前みたいな感じではなくなりましてー(^^)v

お通し用の サワラの塩ユッケを作りましてー(^O^)／ちょこっとだけ変わりました オススメメニュー。午後には 水曜日という事で、cottageさんへ Ｔさんの こだわり豆腐を受け取りにー。

いつもの用に 軽くトーキングさせて頂きまして、お豆腐を受け取りました(￣^￣)ゞ夕方 お店に戻りましての 開店スタイル〜♪( ´▽｀)

窓は 全て 網戸となります。ホールのサーキュレーター２台。小上がりのサーキュレーター２台、計４台 稼動です❗️

出来る限りの換気を〜＼＼\\٩( ‘ω’ )و //／／〜昨晩の お通し〜

こだわり豆腐の豆乳ヤッコ

サワラの塩ユッケ

地蛤の酒蒸し の三点盛り。５時ちょい前の フライング入店でスタートでした(^◇^;)

焼きとりの 若皮。

タレ焼きでしたー。ねぎまの塩。

辛味噌を付けて欲しいという ご要望でしたので、添えましてた。若どり。揚げ出し豆腐。

そして、奥様の お誕生日に お食事をしに御来店下さいました Ｉさん。

【感謝の気持ちを形に】の

小鉢まぐろ盛りから〜٩( ᐛ )و生牡蠣ポン酢。サワラのカルパッチョ。

裏ごしポテトのチーズ焼き。

焼きとり類も オーダー頂きまして(^O^)

〆には、冷やしたぬきうどん。

ありがとうございました😊途中、テイクアウトの御注文を(о´∀`о)焼きとりオンリーでございまして。ありがとうございました😊別の お食事での御来店様。

特製 豚の大トロもつ煮。

早い時間から スタートしまして、お席半分でのスタイルでの ほぼ満席状態となりました。

それでも 皆様 長居はせずに、８時過ぎには 皆様 ご帰宅( ^ω^ )

最終入店が ８時半となっておりますので、その時点で お客様がいらしゃらなければ 閉店となりますので、昨晩も ８時半に 閉店となりましたm(_ _)m閉店後は、しっかりと 消毒タイム❗️

トイレや ドアノブも ガッチリ消毒しまして、業務終了でございます。

お家に帰りまして、あとは寝るだけ〜となりますと、２人は 安心して 夢の中へzzz… 。

週の前半戦 終了でございます。

木曜日、後半戦も 気合い入れて頑張りますので、宜しくお願い致しますᕦ(ò_óˇ)ᕤ

木曜日の豊洲便での 入店は、北海道産 天然ぶりとなっております。