朝イチ、豊洲市場の仲買いさんより 御連絡頂きまして、買い付けました、天然生本鮪(^^)v

今回は、カナダ産となります。瞬ぴぃ達は、朝の お散歩U^ェ^U涼しくて 体的に楽チンな ２人( ^ω^ )

お散歩も 行きやすい気候になりましたが、こうなると 寒くなるまでが 一気に加速な感じの流れが、ここ数年だったりでので 。。。

基本、マスクをしての生活なので、風邪をひきづらいと思いますが、体調を崩さないよう 気を付けて生活していきましょう！お店の準備♪( ´θ｀)ノ

お掃除しまして、仕込みへと٩( ‘ω’ )و

人気者の仕込み〜！

ふんわりと🎶

なめらかポテトサラダのタネの出来上がりー♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

鮪さんも 到着となりましてー。

解体(￣^￣)ゞ赤身。中トロ。オススメメニューも書き直しまして、準備万端٩( ᐛ )وお家に帰って 午後のシッコタイムでしたが、お先に 鳩ぽっぽが お散歩しておりましてー(≧∀≦)

車の奥へ向かいましてー。

向こっ側へー。

そのまま お空へ飛んで行きました╰(*´︶`*)╯夕方 五時ちょっと前に フライング開店(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

Ｊ君御家族が 皆んなで お食事しに来て下りましてーヽ(*´∀｀)焼きとりをメインに 沢山食べて下さりましたー！

ありがとうございました😊時間が 重なりまして、ワチャワチャしちゃってるタイミングに、３ヶ月ぶりだったようで…の くっきーさんが 御来店( ^ω^ )帰る時には、純けいをテイクアウトしてくださりましてー。

ありがとうございました😊別席の お料理ー。

小鉢まぐろ盛りは、入荷しました カナダ産の 本鮪に変わりました❗️焼きとりー。

出塁率高めでした、揚げ出し豆腐。特製 豚の大トロもつ煮。炭火焼きの 焼きおにぎり。冷やしたぬきうどんで １週間の〆となりましたー！

閉店後、毎日変わらずの 消毒タイムᕦ(ò_óˇ)ᕤ

土曜日は、厨房の 大掃除もありますので、そちらも しっかりとやりまして、無事に １週間の業務終了となりましたm(_ _)m１週間の疲れを癒してくれます、この表情(⌒▽⌒)電池切れ体勢(爆笑)

爆睡zzz… 。

おじーワンの寝顔も 歳とったな…と感じます。

そう感じながら、これからも 全力サポートしていくからねー！という気持ちo(^_-)O

今週も １週間、ありがとうございましたm(_ _)m

日が変わりまして、本日日曜日と 明日の第四日曜日は 連休となりますので、宜しくお願い致します。