先に 御連絡をm(_ _)m
明日 14日の土曜日は、一日1組限定の 貸し切り営業となります。
御予約の方以外は、入店出来ませんので、お気を付け下さいませ。。。
安心・安全に 忘年会を考えていられる 幹事様、貸し切り営業での 瞬ぴぃスタイルを考えてみて頂ければ有り難いですm(__)m
それでは、朝の話からー♪( ´θ`)
いつものように おじーワンが前でヒバ子さんは後ろからU^ェ^Uそしめ、クンクンするので 合体(=´∀`)人(´∀`=)
どちらにしても、おじーワンのペースに ヒバ子さんが合わせてくれている感じです( ^ω^ )広場も すっかり秋から冬へとなりまして… 。
2人とも 寒くなって、調子が上がってきたようで、人間とは 逆な感じです(^◇^;)
木曜日の 豊洲市場での 買い付けは、カナダ産 天然本鮪‼️
戸井の中トロが完売となりましたので、新たに買い付けましたー٩( ᐛ )و
一緒に 北海道産 帆立貝も買い付けました。
こちらは、塩辛用の スルメイカ。
本日 木曜日に仕上がり(^^)vお肉の方は、豚軟骨(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
2日かけまして、コトコト煮ます。
オススメメニュー_φ( ̄ー ̄ )
小鉢まぐろ盛りが ホタテ+イクラとなりました。
午後になりますと、豊洲便が到着しましてー。今回も 美しい鮪さんでございます(≧∀≦)
夕方5時に 無事開店🎵
タイミング悪く…お写真が撮れず|( ̄3 ̄)|
ねぎまとー。純けい。
純けい焼くと、相変わらず 大迫力な炎が上がります🔥
またまた何かに見てる⁉️
報道では、コロナ第3波なんて言い始めておりますが、瞬ぴぃでは スタートから 出来る限りの対策を続けております( ̄^ ̄)ゞ
入店時の消毒の 御協力、入店人数を制限しての お席半分スタイル、営業時間は 今でも短縮。
換気や 湿度も しっかり気を配っております!
お席の使用後の メニューや調味料などの消毒も徹底し、お席が空きましても、その消毒が完璧に終わらない限り 同じ席に お客様を通す事は しておりません!
自分で決めました 瞬ぴぃモデルを貫いておりますヽ(´ー`)
瞬ぴぃとしましては、この先も このスタイルを変えずに、御来店下さいます お客様に【安心・安全】を感じながら お食事して頂けるよう 努めて参ります!!
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