土曜日の朝は、風がビュービュー|(￣3￣)|
より寒さが 増し増しの朝でございました。。。
寒いと 絶好調の お二人さん(=´∀｀)人(´∀｀=)
絶好調な おじーワン、橋の真ん中で ロケット発射🚀
ヒバ子さん… 振り向いて ビックリでした(≧∀≦)
そんな 中、豊洲市場の仲買いさんより 御連絡頂きまして、買い付けました 戸井産 天然本鮪♪( ´θ｀)
今回も ガッツリでございまーす！
２８日で １日過ぎてしまいましたが、毎月恒例の お墓参りへ。
今年も 残すところ あと１ヶ月ちょいというところで、どうか お守り頂けるよう、お願いして参りましたm(_ _)m
一緒に お店の お花も買いまして、飾りましたー( ^ω^ )
やっぱり 黄色が好きだなー。
お店の準備をしておりますと、豊洲便の御到着(￣^￣)ゞ
戸井産 生鮪 。
赤身も中トロも美しゅうございます∩^ω^∩
北海道産 真鱈の白子 。
熊本産 活あさり。
そして、大きなスルメイカ♪( ´▽｀)
塩辛へ 変身してもらいまーす。
オススメメニュー_φ(･_･
夕方５時となりまして、開店❗️
〜お通し〜
牛すじ煮豆腐
大間産 本鮪の角煮
サーモンのカルパッチョ
早い時間、よりもいファンの シャミさん、すてっぱーさんが御来店下さいました╰(*´︶`*)╯
オススメメニューも中心に、人気者のメニューなども 食べて下さり、テイクアウトまでー。
ありがとうございました😊
小鉢まぐろ盛り、赤身バージョンと中トロバージョン！
白子ポン酢付きッス(^^)v
昨晩は、Ｏさんからのテイクアウト注文٩( ᐛ )و
カラッと揚げましてのー。
骨付きモモ肉の唐揚げ、３人前です。
テイクアウト、ありがとうございました😊
お席の御予約頂いておりました、Ｙさん。
煮込み鍋も２人前 先注文頂いておりましたー！
焼きとりがメインの お席でしたので、沢山の種類をありがとうございました😊
別席では、特製 豚の大トロもつ煮。
あさりの酒蒸し。
〆には、シンプルに かけうどん！
１週間の 全てのオーダーの〆でございましたー٩( ᐛ )و
閉店後は、厨房の大掃除と 消毒タイム(￣^￣)ゞ
お席半分で、ひと席ひと席が 広くなっております。
お隣との席は、仕切られておりますので お隣席の方の 飛沫も心配ない感じとなっております。
２枚目の写真の 右奥側の障子です。
カウンター席も ひと席減らしましたが、それでも変わらず、お座り頂きました お隣の席は使用せずに お荷物を置いて頂いております。
今の季節ですと、入り口と対面側の窓を少し網戸にしたまんま、ストーブと石油ファンヒーターを付けて バランス良く換気しております。
湿度の方は、加湿器３台動かしておりますが、それでも 思っているほど 湿度が上がってくれず…(汗)
それを思うと、より換気が大切なんだと思いますので、これから先 寒い季節も しっかり換気をして 営業して参ります。
【安心・安全】を第一に
心掛けて参りますので、宜しくお願い致します。
瞬とぴいぷる 
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