見た目通り 寒い寒い…朝。

前の日の風は やみましたので、まだ 体感的には 良かったかな(＞人＜;)

シッコして、テクテク進みます おじーワン(⌒▽⌒)ヒバ子さんは、後ろから見守り隊(о´∀`о)

２人して 鳥さんが気になったのか、同じ動きを取っておりました(=´∀｀)人(´∀｀=)帰って来まして、御飯を食べたら 休憩タイム(@￣ρ￣@)

ちょいちょい チラ見をします、ヒバ子さん_:(´ཀ`」 ∠):

安心して 寝てくださいな🎶今年２回目の 豊洲市場での 買い付けは、京都産 天然寒鰤 。凄く良い 鰤の入荷╰(*´︶`*)╯午後に 一旦 お家に戻りまして、お店に戻って来る頃には 凄い風((((；ﾟДﾟ)))))))

夜まで ほんとに凄かった。。。木曜日の夜は、開店前から テイクアウトの作り込み〜！

炭火焼きの 豚足。

しっかり作りましたが、ご注文頂きました お客様より、ちょっと毛が気になりました…と。

この御指摘は、実は 大変有り難い事だったりしますm(_ _)m

最大限に 気をつけて作っておりますが、食べて下さる お客様の感じ方は、作っている側とは 違いますので、意見としまして とても貴重な事となります。

テイクアウトとなると、また 店内飲食とは 違った事もあると思いますので、真摯に受け止めさせて頂きましたm(__)m他にも 焼きとりをー。まぐろ三点盛りと寒鰤。

テイクアウト ありがとうございました😊〜お通し〜

特製 豚の大トロもつ煮

ほうれん草のシーザーサラダまぐろ盛り(ネギトロ、中トロ、寒ブリ)

こちらは、赤身バージョン！そして こちらは、４点盛り‼️

常連様の Ｇさん、赤身も中トロも食べたいという気持ちを 形にさせて頂きました(￣^￣)ゞ

個人店なので、お伝え頂ければ 色々と対処出来ますので、ご気軽に 気になった事は お伝え頂ければと思います( ^ω^ )

寒鰤刺し。なめらかポテトサラダ。炭火焼きとり。

裏ごしポテトのチーズ焼き。揚げ物は、極厚しいたけフライ。玉ねぎフライ。チーズフライ。お通しからの おかわり、もつ煮♪( ´θ｀)ノ

寒い日には 温まります！

閉店後には、変わらずの 消毒(￣^￣)ゞ

お家に帰りまして、調べてみましたら、やはり 群馬県にも新たな要請が出ておりました。。。

悪い流れの中では、瞬ぴぃ的には 予想通りといいますか…(´-ω-`)

当店は、今まで通り 要請には 従います。

一度目の緊急事態宣言が出た時から、お金より命を取る事に決めまして、地元の居酒屋で 一番【安心・安全】を感じて頂ける お店に‼️と考えて続けて参りました。

その気持ちを受け取って下さります、お客様に支えて頂き 今日に至ります。

結果としまして、御来店頂いておりました お客様の流れとしまして、お子様が一緒の 御家族、夫婦、見ていて 夫婦に限りなく近いカップル、お二人で御来店の お客様が ほとんどとなりました。

御来店の お時間も ５時の開店から 早めの時間が 自然な流れとなりました。

それを踏まえまして、決定は 来週にしようと思っておりますが、来週からの ８時閉店の期間、早めの時間となってしまいますが、御予約に限りまして、１組での貸し切り店内飲食営業を考えております。

これなら 自分でも 外食するかな…という物の答えとなりました。

曜日の流れなども これから検討させて頂きます。

テイクアウトの方も 変わらず 続けていこうと思っております。

何にしても 正式な発表は、来週という事で お願い致します。