朝イチ、豊洲市場の仲買いさんより 御連絡頂きまして、買い付けました 下田産 天然本鮪！

毎回、卸しさん 仲買いさんが 頑張ってくださりますので、瞬ぴぃに 良い鮪が届きます。

感謝ですm(_ _)m活〆の寒鮃も買い付けました！無事に鮪を買い付け出来まして、一安心しましての お散歩U^ェ^U相変わらず 同じ動きをします(=´∀｀)人(´∀｀=)９時の開店と同時に グッチの お薬をもらいにGOしましてf^_^;

朝の分も切れちゃっていましたので、すぐに お家に戻って 飲んでもらいました(￣∀￣)朝から少しバタバタしましたが、無事に お店の準備も終えまして(^^)/

１組貸切り営業の 御予約を頂いておりましたので、そちらの席に オススメメニューを♪( ´▽｀)無事に 豊洲便が到着しましてー。

鮃は 千葉産です。

前回同様、まぐろ盛りに プラスしちゃおう作戦です(￣^￣)ゞ夕方 開店前から始動(^^)v

テイクアウトの御注文を頂いておりましたのでー！

なめらかポテトサラダ。

まぐろ盛りを５人前。

２つのパックに分けさせて頂きました。揚げ出し豆腐。若どりフライ。特製 豚の大トロもつ煮。

ありがとうございました😊

鮪のリクエストが入っておりましたので、買い付けられて 良かったでーす(≧∀≦)店内飲食の御予約様は、日本酒好きの お二人様( ^ω^ )

しっかり お２つ、まぐろ盛り🎵ポテトサラダ。牡蠣の卵とじ。もつ煮。

焼きとりや 他のオーダーは、全く余裕なく…お写真撮れずでございました(大汗)有り難い事に、鮪を中心としました テイクアウトオーダーを複数頂きましてm(_ _)m

まぐろ盛りは、合計13人前 御注文頂きましたー‼️

利益も原価率も考えずに、超微量ながら… ほんの少しでも 市場を動きを⤴️という気持ち。

純粋に テイクアウトでも 美味しく食べて頂けるよう 心掛けております。

業者さん側、お客様側、どちらも 大切な 繋がりでございます❗️

その繋がりに感謝しまして、まだまだ このサービス的な まぐろ盛りを続けて行こうと思っております(￣^￣)ゞ

皆様、これからも 宜しくお願い致しますm(__)m

テイクアウト注文は、やはり 早めの時間に集中する傾向でした。

店内飲食の お客様も 色々な 日本酒の お飲みになられ、満足して頂けたように思います。

せっかくでしたので、次回の入れ替えの日本酒も 披露させて頂いちゃいました╰(*´︶`*)╯

これも １組貸切り営業の特典⁈ ですかねー(^○^)

その お酒に、４本 新たにプラスされます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

お楽しみに〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

土曜日でございましたので、ホールの消毒➕厨房の大掃除。

どちらも しっかりやりまして、１週間の業務終了となりました( ´ ▽ ` )

今週も ありがとうございました😊

定休日の日曜日、第４月曜日と 連休頂きまして、火曜日から 同じスタイルで 営業させて頂きます。

貸切りの御予約は、今のところ入っておりませんので、【安心・安全】に 外食をお考えの方が いらっしゃいましたら、お電話など 宜しくお願い致します٩( ‘ω’ )و