人間的には、まだまだ寒い朝 。。。寒さに強い お二人さんは、シンクロトイレでございました(=´∀｀)人(´∀｀=)

おじーワンのアンヨは、着実に 弱ってきておりますが、それでも おじーなりに 元気に頑張ってくれていますので、瞬ぴぃ達は 全力サポートでございます٩( ᐛ )و朝御飯食べて おじーワンが 先にウトウト(@￣ρ￣@)

後から ヒバ子さんも くっ付いて 寝んねzzz… 。

この姿を見ますと 安心してもお家を出る事が出来ます( ^ω^ )

先日書き上げてありました、日本酒メニュー。

昨晩の お客様は、日本酒好きの方々でございましたので、新たな ブツを投入しました メニューに差し替えておきました(^^)夕方５時を回れば スタートです♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

御予約の お客様、皆んなが 瞬ぴぃの気持ちを汲んで下さいまして、早めにスタートして下さいますm(__)m

今の状況で、週に二度も 御予約頂きましたので、その感謝の気持ちを まぐろ盛りに╰(*´︶`*)╯

原価割れも 気にならないくらいの 感謝の気持ち。

今、動いている 瞬ぴぃの考え方や進め方を 御理解頂き、応援してくださって頂いております お客様！

繋がりに感謝です(T ^ T)お食事は、生牡蠣ポン酢。なめらかポテトサラダ。焼きとりもー！沢山 オーダー頂きましてー(^^)v芝海老の唐揚げ。チーズフライの 揚げ物。特製 豚の大トロもつ煮。〆は、焼きとり重と赤出汁。

１日１組での 営業の良い点は、普段 そこまで お話しない方とも しっかりと お話の時間を作れるという所が大きく１つあります。

情報交換だったり、考え方などを話し合えたり、その繋がりが 信頼関係に変わると思っておりますので、瞬ぴぃ的には やはり お金じゃ買えない【大切なモノ】を手にする為に 時短中も お店を開けて 心から良かったと思っております。

自分で思っているより このブログを見て下さっている方が多くいる事も知りましたし(笑)

そんな皆様との繋がり… 信頼関係が… 瞬ぴぃの宝物でございます‼️

昨日の営業後にも 日本酒について メールを頂いたり(^^)

そのメールにも マスターの繋がりというモノで、メールさせて頂きました！と。

嬉しいですよねー(*≧∀≦*)

そんな皆様に 助けられて 今 頑張れております。

まだ 先が見えておりませんが、少しずつ 落ち着いてきましたら、ほんの少しずつでも 恩返し出来たら…と思っております。

その気持ちで、毎日が 充実しております。

心から感謝しております🙇

瞬ぴぃを信頼して 御来店下さいます お客様が、より【安心・安全】に お食事出来るよう、限りなく 絶対に近付けるよう消毒などもやらせて頂いております。

通年 網戸にしたまんまの営業で、換気も しっかり。

想像していたほどの 寒さは 無く、なんとか 行けるもんなんだな…とf^_^;

冬も 夏も 換気が大切だと思っておりますので、このスタイルは 変えずに行こうと思います。

さて、昨晩も 有り難い事に 数本の日本酒が完売となりました。

飛露喜 特別純米、黒龍 吟醸 垂れ口、而今 純米吟醸。

したがいまして、入れ替えとしまして、而今が 特別純米へとなります。

鮪も 買い付け出来ましたので、テイクアウトの方でも まぐろ盛りが復活です❗️

内容は 変わりますので、その辺は 御理解頂ければと思いますm(_ _)m

そして、月曜日には またまた スペシャルな日本酒の入荷が２本、99％決まりました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

残りの1%は、瞬ぴぃが ちゃんと 現地に到着するかでございます(笑)

日本酒ファンの方々は、ドッヒャーと喜んで頂けるのでは⁉️と思っております(o^^o)

それでは、今週最後の営業も 気合い入れて頑張ります(￣^￣)ゞ