土曜日の朝、完売につき どーにか お願いします…と 仲買いさんに お伝えしてありました、鮪を 無事に買い付け出来ました(^^)/
この時期 近海の鮪の数が 一番少ないので、毎回 ハラハラでございます(>人<;)
卸しさんの 御協力もありまして、今回もGETする事が出来ましたー!朝の お散歩ーU^ェ^U
朝は 2人一緒の お散歩です(=´∀`)人(´∀`=)
午後と夜は、ペースの違いを考慮しまして、別々にするようになりました。
お店の準備〜♪( ´θ`)ノ
まぐろ盛り、種類沢山〜🎶日本酒メニューも ちょいと変えてみました!
午後になりますと、豊洲便が到着ッ❗️
天然本鮪。壱岐産 天然寒鰤。
噴火湾産 ホタテ。
雲丹 ウニ うに〜(≧∀≦)
原価を気にせず、盛り盛り まぐろ盛り、行きましょう‼️
開店前に ツイッターの方から 御注文頂きましてー。
何度も 御注文頂いておりますので、瞬ぴぃも 気合い入りまくりです😤
3人前盛り、やらせて頂きましたm(_ _)m
ありがとうございます😊
次のテイクアウト注文は、まぐろ盛りと 炭火やきとり。
こちらの方も 何度も お顔を拝見しております。
ありがとうございます😊
店内1組貸切り飲食の お客様は、瞬ぴぃよミスで 1週間遅くなってしまいました、常連様のYさん御家族。
申し訳ありませんでした。。。で、まぐろ盛りを お店の方から お出しさせて頂きました🙇お子様に人気の ポテトフライと とり唐。
店内飲食ですと、焼きたての炭火焼きとりが美味しいです‼️
寒い夜には、特製豚の大トロもつ煮。
ここのところ 人気ですね〜🎵 の 揚げ出し豆腐。
アサリの酒蒸し。ラストオーダーの時間前に、常連様のTさんからも テイクアウト注文を頂きましてー!
ありがとうございます😊
〆は、もりうどん。
焼きおにぎり。
そして、裏メニューの マグロ丼(((o(*゚▽゚*)o)))
おとー様には、色々な日本酒を飲んで頂きまして♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
ありがとうございました😊
お席を戻しまして、消毒もバッチリやらせて頂きましてー( ̄^ ̄)ゞ土曜日でございましたので、厨房の 大掃除もー!
今週も 繋がりと 出会いに感謝の1週間でございましたm(__)m
さて、週が変わりまして、月曜日。
本日は、真鱈の白子、北海タコ、ホタルイカ、真牡蠣などの 入荷です。
今週も 豪華な まぐろ盛りを御提供出来ますので、御注文お待ちしております♪( ´▽`)
それでは、今週も 宜しくお願い致します!!
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