朝の お散歩U^ェ^U

１０年前の朝も 何も気にせず、普通に お散歩していたと思います。

この数時間後に…なんて事は、誰にも予想出来ていなかったはず。うちの おじーワンも 推定年齢を考えますと、大地震を体験しております、１人です。

しかも、その時は 茨城犬でございましたので、館林より 凄い体験をしたんだと思われます(＞人＜;)

本当に 良く生き抜いてくれました… 。そんな おじーワンは、老が進んでおりまして… 。だった５年前は、凛々しくカッチョ良く、頭デッカチでございました(笑)

愛おしさは、今の方が格段上ですね(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

大地震を体験していない ヒバ子さんの方が 敏感でして、揺れを感じる前から ソワソワ動き出します。

おじーワンは、全然ヘッチャラなんですがf^_^;

木曜日の豊洲市場での買い付けは、またまた 鮪さん(^^)v

今回は、沖縄産 天然本鮪となります。ここ数年、毎年行われていますヤフーの 3.11検索。

微力ながら、参加させて頂いております。

しかし、もう１０年経ったんだ…と 時の早さに驚いております。

という事は、福島県飯館村の野犬を預かってから もう１０年(汗)

預かった当時 生後数ヶ月だったわけなので、もう10歳になったって事で💦

あんなピョンピョンしていた子が、気が付けば シニア世代に。。。

本当に 複雑な気持ちが ありますね。

お店の準備を進めまして、オススメメニューも＿φ(￣ー￣ )午後には、豊洲便が到着しましてー♪( ´θ｀)ノありがたいことに、鮪の卸しさんから 鮪のカマを(*≧∀≦*)

これも 繋がり…なんですよね‼️

ありがとうございます😊

カマトロを取り出しましてー٩( ᐛ )و

御予約の お客様に還元でございます(￣^￣)ゞ

繋がりの 繋がりでーす❗️

一緒に買い付けました、富山産 ホタルイカと 千葉産平目(写真撮り忘れ)金曜日の お客様用に 真鱈の白子。夕方５時の開店と同時に 最初の お客様がー╰(*´︶`*)╯

カマトロ付き まぐろ盛り。

別席の御予約様、ＡママとＧちゃん。別席では、マグロキムチ。カウンターでは、フグヒレ酒🍶

勇気を持って 飛び込んで来て下さってから、一気に 常連様となりました お方(^^)

ロードバイクに 興味津々でございました、ほぼほぼ買う！という気合いの入り方(´∀｀*)

スーパーチャリの仲間も増えそうでーす🎶

いきなり ハルヒルも開催みたいな事にもなりましたが、瞬ぴぃ的には 体もメンタルも 本番に持っていけそうにない気がしてますので、一応 来年の大会を目標かな〜な気持ちだったりですσ^_^;

オーダーに戻りまして、お塩で食べるカキフライ。特製 豚の大トロもつ煮。揚げ出し豆腐。アサリの酒蒸し。後半戦には、お電話頂きまして、一昨日の まぐろ盛りを〜の御注文(^◇^;)

産地が変わりましたが、内容は 変わっておりませんでしたので、そのままの⁈お造りを(^^)/

二人前で お造りしましたらー。三人前必要だったようで、一旦 お帰りになりましたが、もう一人前大丈夫ですかー⁉️な流れで、お造りさせて頂きました(笑)

このインスタなどのSNSを見て下さっての 御注文が結構ございますので、なかなか内容を変えるタイミングが難しかったりなんですよね〜(￣∀￣)

今は、特に 儲けよりも コロナ禍の中、暗い気持ちでいる方が、美味しい物を食べて 少しでも笑顔になってもらえればと 出し続けております♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

やれるところまで やっちゃいます😤

昨晩も 全席で 日本酒が出てくれまして♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

そちらの方でも、どうにか貢献していければでございます(^^)

９時閉店後には、消毒をしっかりとー‼️

これにて、業務終了でございます。

さて、日が変わりまして 金曜日ですが、本日は 店内貸切り営業となります。

瞬ぴぃとしましては、忘年会と送別会というモノは、意味合いが全く違うものだと考えております。

忘年会は、自分達をベースに お疲れ様会的な流れ… 。

しかし、送別会は 相手側メインの行事。

職場などからの卒業で、他の仕事に就く方も いらっしゃれば、自分の田舎に帰られる方も いらっしゃられると思います。

もしかしたらですが、その方と会うのは 最後になるかも⁈しれない… 。

そこまで考えてしまいますと、お世話になった方への感謝の会が行えないというのは、寂しすぎる気が致します。。。

全ての飲食が 悪じゃない‼️

そう考え、動いております 瞬ぴぃとしましては、貸切りで【安心・安全】な送別会を行なって頂きたいと思っておりますm(_ _)m

換気、加湿、消毒を徹底しておりますので、他の知らない お客様が入って来ない以上、集まるメンバーが 安心出来るメンバーなら、仕事をするのと変わりない状況だと思います。

【感謝の気持ちを形に】にして下さりますよう、宜しくお願い致しますm(__)m