朝イチ、豊洲市場の仲買いさんより 御連絡頂きまして、オーストラリア産 天然インドマグロを買い付けました(^^)/グッチおじーワン、御飯タイム(o^^o)一通り終えてから、ヒバ子さんの お散歩タイム♪( ´▽｀)

やっぱり ピッカンコ☀️

クンクンしながら ポジション探し( ^ω^ )

ちょっと早歩き〜！

お空が 凄く綺麗でした(⌒▽⌒)

帰り道(*^▽^*)

ヒバ子スマイル(≧∀≦)グッチ君、瞬ぴぃのスリッパを踏み付けての 朝の お昼寝タイムでした(笑)

可愛い体勢の ヒバ子さん。

夢の中へ💤瞬ぴぃは お店の準備となりまして、豊洲便も到着ッ‼️

今回も 素晴らしい鮪です。千葉産 太刀魚。北海道産 北海タコ。宮城産 帆立。

５時となりまして、開店( ´ ▽ ` )ﾉ

太刀魚の塩ユッケと こだわり豆腐のヤッコが お通し。マグロユッケ。骨付きモモ肉の唐揚げ。主役の炭火焼きとりは、店内だけでなく、昨晩は テイクアウトでもー！

若皮。ねぎま。と、焼きとり重。しんぞう。玉ねぎフライ。レンコンフライ。店内 〆タイムで、カレーうどんと ひな鳥うどん。閉店後、しっかりと消毒タイムを(￣^￣)ゞ

群馬県が、まん防となりました。

県内の市は 全て指定…。

店内で飲酒が不可能となりました😣

31日までとなっておりますが、31日の数字は お盆明けの結果が出るわけでして、ここで 感染者数が増えていますと、群馬県も 緊急事態宣言に⁈ という 最悪のシナリオまで 考えられると思われます(＞人＜;)

瞬ぴぃとしましては、短い時間でございますが… しっかり考えた結果、夕方５時〜７時までの テイクアウトのみ営業を選択しました！

やはり 大切なのは【繋がり】

業者さん… 生産者さん… お客様… お仲間さん… との繋がりを大切に考えまして、皆様に お力借りまして、今回も 何とか乗り切れればと思っております。

瞬ぴぃの中で、【感謝の気持ちを形に】【日本酒を動かす】は変わっておりませんので、明日土曜日より 名物まぐろ盛りを一人前¥1000-とし、原価気にせず 盛り盛りしていこうと思います。

そして 日本酒の方ですが、まん防中は 店内での飲酒が出来ませんので、テイクアウトして下さいます お客様が「これに合わせて 日本酒飲みたいんだよね〜」とか、「これを機に 日本酒デビューしてみちゃおうかな〜」などの 御相談、どしどし下さいませ🙇

出来る限り ガッチリお応えさせて頂きます(￣^￣)ゞ

こーなった以上、商売としてではなく、日本酒を動かす！というのが目的です🍶

ビックリする感じで お譲りさせて頂きます⤴️

数量限定な物が多くありますので、早い者勝ちになる可能性もありますので、宜しくお願い致しますm(_ _)m

今、自分に何が出来るのか… そして、何をするべきなのか… 正解は 分かりませんが、出来る限りの事をコツコツ進めていこうと思いますので、御理解の程 宜しくお願い致します 。。。