朝イチ、今週最後の買い付け٩( ᐛ )و

仲買いさんから 連絡頂きまして、鮪から買い付けましたー！

他にもアレコレ🎶

グッチおじーワン、起きて お散歩開始〜╰(*´︶`*)╯

ヒバ子さんの お散歩は、霧とまではいきませんが、軽くモヤが かかってる感じでした🐶

朝陽を浴びて 気持ち良く〜デス😎

お店の準備を進めつつ、もつ煮をコトコト♪( ´▽｀)

瞬ぴぃの もつ煮は、豚のモツの大トロ部分のテッポウを贅沢に使用しております(o^^o)

ランチは、弥七さんのテイクアウトラーメン😋

秋刀魚白湯🍜

味と香り、たまらんですね〜(*≧∀≦*)

午後には、豊洲便が到着しましてー！

カナダ産 天然本鮪、色出ましたー🤗

三重産 活〆汐子。

北海道産 真鱈の白子。

夕方５時の受け渡しで、テイクアウト注文を頂いておりましたので、開店前から ひと動き٩(^‿^)۶

名物まぐろ盛り×４

他にも 炭火焼きとり、揚げ出し豆腐などなど、　⤴️

いつもいつも、応援ありがとうございます😊

店内も まぐろ盛り。

これ、一人前ッス♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

純けい(親鶏)

実は、超オススメの こだわり木綿豆腐の 湯豆腐‼️

豆腐が美味いので、特に 瞬ぴぃは何もしてません😆

芝海老の唐揚げ。

〆タイムは、炭火焼きおにぎり。

ひな鳥うどん。

閉店後は、消毒タイムと 土曜日恒例の 厨房大掃除。

そして完売となりましたのが、こちらの２本🍶

沢山の日本酒を動かして頂き、ありがとうございます😭

ここからは、ちょっと考えて頂きたい事を… 。

土曜日の夜、御予約頂きました５名様。

営業時間に入ってから、キャンセルの電話が かかってきました。

理由(言い訳⁈)としましては、一人が合流するのが遅くなってしまうので、キャンセル出来ますか？という話。

お店側の対応としましては、大丈夫ですよ…しかありません💢

本心と言いますか、常識的に考えると ４人で飲食すれば良いんじゃないかと。

今、当店では 入店人数制限をしておりますので、御予約 又は入店人数が10名を越えますと 満席扱いとなります。

その半分の人数を埋めておいて、行きませんって、どう思いますでしょうか。

その予約が優先されて、御予約が取れずに入れなかった お客様がいらっしゃるという事をしっかり考えて頂きたいところです！

自分が良ければOKじゃないんです。

やると決めておりますので、それでも変わらずの入店人数制限を続けて参ります。

どうか、意識を持って行動をお願い致しますm(__)m

何が起きても、家に帰れば 全てがチャラになりましてψ(｀∇´)ψ

江頭ポーズで迎えてくれました♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

もちろん、すぐに救出に入りましたが💦

色々ありましたが、それでも やはり感謝の気持ちは変わらずで、繋がりに感謝です🙇

ありがとうございます‼️

今週は、第4週という事で 日曜 月曜日と連休となりますので、宜しくお願い致します(￣^￣)ゞ