朝イチ、豊洲市場の仲買いさんより御連絡頂きまして、鮪の買い付けから♪( ´θ｀)ノ

早くも新年３度目の買い付けとなりました♪

我が家の お寝坊さん🐶

瞬ぴぃと くっついて寝ておりましたので、すり抜けの術ー🤗

お散歩へ出まして、ピッカンコ☀️

太陽とヒバ子(≧∀≦)

真顔で何やってるんすか⁈ でした😅

お家に戻りますと、グッチ君も クルクル回って お散歩しておりましたー！

御飯もパクパク🎶

偉〜い╰(*´︶`*)╯

昨日は、８名様の団体予約が入っておりましたので、試行錯誤しまして コロナ対策(｀_´)ゞ

この後、４名様の御予約も頂きまして、２組での満席扱いとなりました。

そんな準備をしておりますと、豊洲便が到着しましてー！

今回も素晴らしい 天然本鮪⤴️

寒鰤も もちろん天然物！！

帆立も生です(^^)v

珍しく、ヤリイカもらつてみましたら、お腹の中に小さな鯵が２匹は入っておりまして💦

食いしん坊のイカさんでした。

午後になりまして、cottageさんへ行きましてー(^^)

噂の一点ものバッグを見せて頂きー(o^^o)

ちょびっとだけ 皮をかじった瞬ぴぃから見ましても、ハイパー素晴らしい仕上がりだと分かっちゃいます‼️

金額だけ見ると高く感じるかもしれませんが、形になるまでの試作や その試作にかかる時間なども考えますと、全く高くないと思います٩( ᐛ )و

気になる方は、cottageさんで 直接見てみて下さいませー。

お豆腐、しっかり受け取りました🙆‍♂️

夕方お店に戻りまして、緊急事態宣言中も ずっと お助け下さいました、Ｗさんからのテイクアウト注文からー。

どうしても、状況により お断りする事が多くなってしまっておりますが、出来る限り頑張らせて頂いております。。。

テーブルセットと加湿、そして 網戸にしたままでの換気で、開店！

御予約様、２組同じような時間に御来店で、バタバタタイム💦

ヤリイカ、お通しで出しちゃおう作戦で、この後 軽く炙りまして、お塩をかけて お出ししました。

まぐろ盛り。

ネギトロ 。

極厚椎茸フライ。

裏ごしポテトのチーズ焼き。

お写真頑張りましたが、ここまでで…。

〆タイムとなりまして、一昨晩に引き続き 焼きおにぎり茶漬け。

ざるうどん。

かけうどん。

カレーうどん。

冷やしたぬきうどん。

皆様、炭水化物を入れて下さいましたー😁

閉店後の消毒タイム(￣^￣)ゞ

毎日バッチリです‼️

昨晩完売は、【産土】１本🍶

なんとなく、谷間の木曜日で 本日お暇な気がしたりしますが、うちの子のように 力抜いて 皆様の御来店をお待ちしたいと思っておりますので、宜しくお願い致します☺️