土曜日の朝も グッチおじーワンの天使の寝顔から♪( ´θ｀)

たまに、他の写真からスタートしますと、グッチファンの方が… えっ⁈みたいな感じになるようです😅

おじー感が増していきますと、状況によっては 逆に赤ちゃん感が増しているように感じたりもします☺️

ヒバ子さんの お散歩写真撮れてなかった😱

お店の準備に入りまして、豊洲便の到着ッ❗️

極厚椎茸【天恵菇】

勝山産 活〆寒鮃。

噴火湾産 帆立、北海道産 真鱈の白子の入荷となりました。

夕方５時となりまして、開店╰(*´︶`*)╯

５時から御予約頂きておりましたので、早速ワッチャカ〜ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

豚軟骨煮と帆立の塩ユッケが お通し。

いきなり4人前の まぐろ盛りの御注文を頂きましてー！

早々にミスをおかしまして… 帆立を乗せるのを忘れてしまいまして、後から別皿提供となりました🙇

こちらがモノホンでございます💦

ワッチャカしてる中、お酒が到着しまして⤴️

去年から やりとりを続けさせて頂きまして、新たな酒屋様と お取引を始めさせて頂く事となりました🍶

安定して 朝日鷹の入荷となりますと、今までほど 十四代の買い付けとはならないかもしれません。。。

色々と諸事情がございますので😰

朝日鷹の方ですが、通常の¥800-メニューの方に載せますので、時短営業中は １合¥600-での御提供となります🍶

瞬ぴぃも飲んだ事ないので、楽しみでございます😋

一緒に 山形県の辛口シリーズも仲間入りさせましたので、辛口ファンの方々にも楽しんで頂けると思います🎶

ワッチャカは続きまして、主役の登場(^^)v

若かわ。

純けい。

親鶏の脂は良く炎が上がります‼️

ねぎま。

即日完売の極厚椎茸フライ。

川海老の唐揚げと骨付きモモ肉の唐揚げ。

揚げ出し豆腐。

時短営業だけありまして、あっという間に ラストオーダー な感じでー。

手打ちもりうどん。

焼きとり重(特盛)。

閉店時間の９時には、お客様には お店から出て頂きましてm(._.)m

最後は急かすようになってしまったりですが、キッチリ守るべきルールを守ってやっているのに、あそこんち遅くまでやってたよーなんて言われてしまったら カチンときちゃいますので😤

お客様が帰られましてから、しっかりと消毒タイムとなりました٩( ᐛ )و

土曜の夜の完売は一本🍶

時短営業の中、満席扱いとなり 感謝しかございません。

しかし、土曜日の予約までは マンボー決定前の御予約でございましたので、来週からが本番の戦いとなる感じです！

瞬ぴぃは、マンボー関係なく ずっと網戸にしたままの換気、入店人数の制限を続けて営業して参りました。

個人的な気持ちとしてですが、全ての お酒の場が悪ではない！！

どんな場所、お店で 誰と呑むかという事なんだと思います。

もちろん100%はございません。

しかしながら、原理的な事で考えますと、当店は 安心して安全に呑める場だと思っております。

来週も より【安心・安全】スタイルの気持ちで御予約をお待ちしておりますので、宜しくお願い致しますm(_ _)m

尚、明日第四月曜日は店休となりますので、火曜日からの営業となりますので、お間違えないよう、こちらも宜しくお願い致します。。。