朝イチ、豊洲市場の仲買いさんより御連絡頂きまして、買い付けー！

今回も腹側の素晴らしい本鮪でございます⤴️

お寝坊さんは夢の中🤤

朝方は、毎日良く寝てくれます☺️

お散歩いく気満々のヒバ子さん🐶

シッポジ探し🎶

と思いましたら…ウンティ🚀

絶好調のヒバ子さん、御飯を食べたら 朝の お昼寝タイム突入でーす💤

お店の準備に入りまして、豊洲便も到着ッ‼️

鮪さん、美しい🥺

富山湾産 ホタルイカ、北海道産 帆立も入荷となりました。

夕方5時となりまして、開店！と同時に 御予約様の御来店🤗

白子の冷製と帆立フライが お通し。

まぐろ盛りからはじまりましてー！

帆立の塩ユッケ。

ほうれん草のシーザーサラダ。

昨晩も 主役の写真、バッチリ撮れました👌

そして、6時を過ぎた頃… 一本の電話が鳴りまして😰

土曜日の5時から５名大丈夫ですか？と💦

まさかの三連チャン😱😱😱

まんぼーで、１組四名様までなので 御用意出来ませんと伝えますと、そーですか 分かりました⤴️な感じ😩

まんぼー明ける手前で、なんだかなーでございました。。。

気持ち入れ替えまして、主役の続投！

こだわり豆腐の湯豆腐(半丁)

早いスタートで、早い上がりとなりまして、8時前には閉店となりました🙇‍♂️

閉店後は、消毒タイム(￣^￣)ゞ

バッチリやり切りまして、業務終了となりました。

週末の お席の空き状況の お知らせですが、本日金曜日は 小上がり席が埋まっておりますので、空きはカウンターのみとなります。

土曜日は、カウンターと小上がり席、１席ずつ空いております。

宜しくお願い致しますm(_ _)m