土曜日の朝のグッチおじーワン🐶

寝てる間は、基本 こんな感じでーす🥰

瞬ぴぃの枕も グッチ君が優先でございます😅

瞬ぴぃ すり抜けの術ー！

満足そうな表情を見て、今日も頑張る気持ちが大きくなります🎶

ヒバ子さん、シッコするのに ダッシュしまして、桜見てる人を警戒しながらのシッコ😂

ウンティも桜の下で😅

桜には興味無く。。。

退散💨💨💨

朝御飯のチュールさんを一本食べまして、お水も飲んで 休憩タイム😪

奥様に グッチ君をお願いしまして、瞬ぴぃは出発♪( ´θ｀)

お店の準備を進めまして、豊洲便の到着ッ！

天然鰤。

活〆メジナ、釜揚げしらすが入荷しました。

午後、ヒバ子さんのシッコタイムで 帰宅しまして🏠

グッチ君、お昼とオヤツの時間にも チュールさんを食べてくれたようでー🤗

一週間前は、このままの流れになってしまうのか…という位、お水も口にしてくれませんでしたので、本当に偉い子だと思っています‼️

夕方5時となりまして、開店。

昨晩もですが、やはり週末は 当日の顔店時間には お席の方は 満席扱いとなります😰

なので、当日の早い時間に 沢山の お電話を頂きますが、皆お断りの流れになってしまいますので、宜しければ 前日までに御予約入れて頂きますと、御予約の可能性が高くなりますので、宜しくお願い致しますm(_ _)m

お通しは、釜揚げしらすと豚軟骨煮。

まぐろ盛り。

ネタが沢山の夜でしたー！

帆立の塩ユッケ。

帆立完売となりまして、鰤の塩ユッケ💦

なめらかポテトサラダ 。

タラの芽の天ぷら。

主役！

特製 豚の大トロもつ煮。

写真ブレましたが、チーズフライ。

〆タイムは、ひな鳥うどん。

ざるうどん。

瞬ぴぃの お客様、意識高い方が多ございまして、スタート早く 引きも早い⤴️

8時半には、お客様 皆帰られました🙇‍♂️

日本酒も沢山動きまして、３本完売🍶

閉店後は、消毒タイムと厨房大掃除。

実は、昨晩もカウンター席２席に空きがございました。

しかし、瞬ぴぃの判断によりまして、満席扱いとさせて頂きました。

入店人数のバランスの為となります。

せっかく 外食して下さっていますので、出た先で危険や不安を感じながら…というのは、宜しくないと思いまして。

まだまだコロナ禍の中の生活になっておりますので、そんな生活でも 安心して呑める場所が あるんだ！というのが、作って行きたい場所となります。

従いまして、これから先も しばらくは、１時間の営業時間短縮や席数使用率50%ほど、入店人数の制限などを続けていく形となります。

利益という今では、厳しさは出ますが ブレずに続けてきた事で、メンタルはピンピンしてますし、繋がりを大切にしてきました 業者さんが 凄く良くして下さいますので、これからも共に戦っていこうと思いますので、宜しくお願い致します🙇‍♂️

お仕事終えまして、帰宅しますと グッチ君は甘えん坊タイムでした🥰

僕ちん満足でしゅ( ^ω^ )

幸せそうなグッチ君を見まして、一週間が終わりました╰(*´︶`*)╯