朝イチ、豊洲市場の仲買いさんより御連絡頂きまして、鮪の買い付けから♪( ´θ｀)

沖縄産 天然本鮪となります。

今日はヒバ子の お散歩から🎶

帰ってきますと 良い子に待てます😊

ドアを開ければ そそくさとー😆

グッチおじーワンは、お寝坊さん🥰

グイ〜ンと起きる準備⁉️

寝ぼけてますが、僕ちん起きてましゅよ😪

お店の準備に入りまして、まずは 新たな お酒から🍶

信州地酒頒布会から 浅間嶽と信濃鶴。

完売しました、飛露喜が純米大吟醸となります。

豊洲便も到着しまして、本鮪！

活〆石鯛。

活〆真子鰈。

他にも 白海老なども入荷しましたー。

酒屋さんへ行きますと、奥からブツを出して来まして、どう⁈と😁

もちろん、頂きました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

夕方５時となりまして、開店！

有難い事に、当日予約の お電話を頂きまして お席は満席扱いに🙇‍♂️

お通しは、釜揚げしらすとマグロ角煮。

まぐろ盛り。

なめらかポテトサラダ 。

主役の炭火焼きとり。

しんぞう、若皮、純けい。

豚の大トロモツ煮。

白海老の唐揚げ。

〆タイムは、カレーうどん。

2人前を四つに 半分ずっこー！

昨晩も日本酒動きまして、一本完売🍶

閉店しまして、消毒タイム(^^)v

当日キャンセルの大ピンチからの 当日予約で満席扱いとなりまして、感謝感謝の１日でございました🙇‍♂️

今年のゴールデンウィークの流れも 全く読めませんが、瞬ぴぃは【安心・安全】スタイル変わらずで、御予約をお待ちしておりますので、宜しくお願い致します🙏