朝イチ、豊洲市場の仲買いさんより御連絡頂きまして、買い付けました ニュージランド産 天然インドマグロ！

感謝の気持ちを込めまして、お久しぶりに雲丹もー！！

買い付けましたのは、一枚でーす😅

そして、朝のグッチおじーワン🐶

徐々に徐々に 弱ってきておりましたが、グッチ君… この日の夜に虹の橋を渡りました🌈

InstagramやTwitter、Facebookの方では、先に お伝えさせて頂きました。

ブログの方では、また改めて詳しく書かせて頂きますので、宜しくお願い致します🙇‍♂️

お店の準備の お話へ戻りまして♪( ´θ｀)

豊洲便の到着で、鮪さん‼️

北海道産 雲丹❗️

当店としましては、今シーズン初の岩牡蠣❗️

京都産となります。

夕方５時となりまして、開店。

地蛤の酒蒸しと鮪の角煮が お通し。

まぐろ盛りは、雲丹付き٩( ᐛ )و

フルーツトマト🍅

なめらかポテトサラダ。

主役の炭火焼きとり。

真河豚の白子の天ぷら。

特製 豚の大トロもつ煮。

〆タイムは、冷やしたぬきうどん。

カレーうどん。

お席は、御予約様で満席扱いとなりましたm(_ _)m

本日しっかり動きまして、完売は３本でした🍶

閉店しまして 消毒タイム(￣^￣)ゞ

バッチリやり切りまして、一週間の業務終了となりました。

今週も感謝の一週間でございました🙇‍♂️