朝イチ、豊洲市場の仲買いさんより御連絡頂きまして、鮪の買い付けから♪( ´θ｀)ノ

ニュージーランド産 インドマグロとなります。

岩牡蠣も買い付けー！

お魚も買い付け出来まして、一安心となりました😅

そして、おはようごじゃりましゅ🐶

良い天気の中、お散歩タイム🐕

ルンルンでございました♪

帰って来まして ヒバ子スマイル☺️

盛り盛り御飯も食べまして、朝の お昼寝タイムとなりました💤

瞬ぴぃ達は、酒屋さんへ行く流れで MIYABI亭さんのパンで朝御飯🍞

１番のオススメ、博多(明太フランス)。

焼き立て時間を狙って、是非焼き立てを食べてみて欲しいでーす😋

酒屋さんで無事にブツをGETしまして😆

SNSで、今年は数が少ないから 厳しいと 多く声を聞いておりましたので、半分諦めかけておりましたが、まんぼーや緊急事態宣言中も休業する事なく 頑張り続けてきた事を評価して頂きまして、初めて頒布会を分けて頂ける事となりました🙇‍♂️

感謝です。。。😭

お店に戻って来まして、結果発表という感じ♪( ´θ｀)

初めての頒布会が食べる…という高度な商品で 取り扱いが難しい😱

クセも凄く強いようですので、常連様の中で 新政ファンの方々へ こちらから お声掛けさせて頂く形にしようかと思っております。

是非 自分にも！という方が おられましたら、ご連絡下さいませm(_ _)m

量が これだけですので、あっという間かもしれません💦

そして、新たな仲間達🍶

超限定の鏡山もラスイチを出して下さいましてm(._.)m

第一弾も人気でございましたので、こちらの第二弾も楽しみでございます‼️

低アルコールも種類が少なくなってしまいましたので、２本仲間入りさせました🍶

そして、而今は純米吟醸 山田錦 火入と変わりました⤴️

豊洲便も到着となりまして、鮪さん(*≧∀≦*)

岩牡蠣。

金目鯛。

すずき。

バッチリ入荷でございます(￣^￣)ゞ

夕方５時となりまして、開店！と同時に 御予約の御来店(^^)v

早い時間に 一回転目の お客様が御来店となりまして、ワッチャカヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

内容が変わりました、まぐろ盛り。

活〆鱸の塩ユッケ。

岩牡蠣ポン酢。

早い時間に お電話で空き状況を確認して下さいました お客様は、申し訳ございません…という感じでしたが、早い時間の お客様が お帰りになりまして、タイミング良く お電話頂く感じで ２回転目の お客様が御来店！

一度使いましたテーブルは、瞬ぴぃが満足するまで しっかり消毒しませんと、お席に お通しする事は致しません。

なので、お客様が帰られて 席が空いていましても、次の お客様を通すまでに それなりに時間が かかります😰

その時間を待てる方のみ お通しとなりますので、ご了承くださいませ🙇‍♂️

まだ いませんが、消毒⁈ うちら そーゆーの大丈夫！みたいな方々は、入店出来ませんので そちらも ご理解頂けますよう宜しくお願い致します。

これが、コツコツと続けて参りました、瞬ぴぃの【安心・安全】スタイルでございます。

当店は、御来店下さいました お客様が、周りの危険などに気を使わなくても呑める場を…というのを目指して 続けております。

お店側だけでなく、意識の高い お客様が集まる事で、その安心感は強くなると思いますので、その辺はハッキリさせて頂いております！

という訳で、話は営業中に戻りましての主役🤗

後半戦の方が 主役の出番が多かったかな〜🎶

ゲソ唐揚げ。

特製 豚の大トロもつ煮。

〆タイムは、炭火焼きおにぎり。

冷やしたぬきうどん。

閉店しまして、完璧に消毒タイムᕦ(ò_óˇ)ᕤ

昨晩は、常連様のＳさん御家族が御来店下さいました☺️

タイミング合わずで、何回も何回も お断りになってしまっておりましたが、それでも懲りずに 空き確認を繰り返して下さいまして、昨晩は タイミング良く ２回転目の方で御来店頂けました🙇‍♂️

お帰りの際、軽く お話させて頂きましたら、グッチの事を気にして下さっておりまして🐶

奥様の お友達の方々もSNSで グッチの事を応援して下さっていたようで、有難い気持ちで いっぱいになりました。

繋がりに感謝です(=´∀｀)人(´∀｀=)

土曜日恒例の 厨房大掃除もしまして、業務終えまして 帰宅🏠

ヘロヘロになって帰って来ましたが、穏やかに過ごす 我が子に癒されまして、一週間を終える事が出来ました😎

日曜日、１日お休み頂きまして 月曜日、６月６日の⑥の日のブツを朝イチに取りに行って参ります🍶

こちらもメニューに載せる事は無い感じとなると思いますので、お声がけ下さいませー！

他の お酒も またまた買い付け、月曜日の営業から頑張ります＼＼\\٩( ‘ω’ )و //／／