おはようごじゃりましゅ🐶

二人は朝から元気いっぱいでございますので、早よ行こ早よ行こ💨 感じでございまして😅

動きがスローな瞬ぴぃとなっておりますので、ちょっと待ってーーーッな感じ💦

帰ってくる頃には、話が通じたようで のんびり歩いて帰って来ました🏠

御飯食べまして、またまたシンクロしての お昼寝タイム💤

お店へ入りまして、バッチリ準備OK👌

豊洲市場からの入荷情報は、長崎産 寒鰤。

北海道産 真鱈の白子。

徳島産 極厚椎茸 天恵菇。

時間は夕方５時となりまして、お久しぶりに開店(^^)v

豚しゃぶと鰤の塩ユッケが お通し。

まだまだ動きに余裕が無かったりしますので、お写真撮る余裕も無かったりf^_^;

主役の炭火焼きとり。

極厚椎茸フライ。

お久しぶりに御予約頂きました お客様、これ前からありましたっけ⁈と。

オススメメニューなので、時期物です！と⤴️

いや〜、凄い椎茸ですねー‼️と喜んで下さいました╰(*´︶`*)╯

骨付きモモ肉の唐揚げ。

イカゲソ唐揚げ。

完売は２本🍶

無事に初日を終える事が出来ました🙇‍♂️

消毒タイムは、変わらずに〜デス❗️

なんとか⁉️１月を無事に〆る事が出来ました💦

最後に業務連絡となりますが、２月の連休の話となります。

１月は、瞬ぴぃでしたが…２月は瞬ぴぃ父がメンテナンスとなりまして、連休を頂きます🙇‍♂️

期間は８日〜１９日までの予定となります。

色々と無い頭を使いまして 考えました。。。

規模、メニューを縮小しましての営業。

しかし、今の体での動ける範囲、今しか出来ない事や 今やるべき事を考えましたら、お休みしましての 親孝行になるかのサポートや 自分の体を100%に戻す！という考えとなりました。

年末動けず、出来ていない 大掃除の部分もあったりしますので、回復加減を見ながら そちらの方も進めようというのもあったりです。

昨晩も 有難い事に、数件の連休中の御予約の御連絡を頂いたりもありまして🙇‍♂️

１月に引き続き、再度ご迷惑をお掛けしてしまいますが、宜しくお願い致します。