朝イチ♪( ´θ｀)ノ

豊洲市場の仲買いさんより御連絡頂きまして、鮪の買い付けから🤗

他にも アレやコレやら 買い付けしました！

待ってましたの お散歩へ🐕

途中、近所のワンコ ホクト君と会いまして、ヒバ子さん ずっと追いかけてました☺️

リリ君は、クンクンしていて気付かず… 出遅れちゃいました😆

お店の準備に入りまして、午後には豊洲便が到着٩( ᐛ )و

今回の鮪は、当店では ちょいと珍しい 生の天然キハダマグロとなります。

本鮪やインドマグロとは、また違う味わいで美味しいマグロです‼️

スーパーさんの冷凍のキハダとは全く別物な感じですので〜😅

和歌山産となります。

千葉産 勝〆メジナ。

長崎産 天然鰤。

アラスカ産 真鱈の白子。

夕方５時となりまして、開店(^^)v

ほうれん草の和風サラダと白子の炙りが お通し。

お刺身盛り。

マグロブツ。

鰤のナメロウ。

白子ポン酢。

主役は 昨晩も一枚💦

煮込み鍋。

特製 豚の大トロもつ煮。

極厚椎茸フライ。

ゲソ唐。

梅Ｑ。

梅干し叩いてます。

〆タイムは、もりうどん。

たぬきうどん。

完売品🍶

閉店しまして、消毒タイム(￣^￣)ゞ

昨晩は、前々日までの御予約で お席は満席となりました。

前日、当日合わせまして、沢山の お断りとなってしまいまして 申し訳ございませんでした🙇‍♂️

御来店の お時間も５時〜５時半がピークという 早い動きとなりまして⤴️

しかも、１組以外 女性組の お客様という感じでした^ ^

話に花が咲いている感じで、とても良い感じでした♪

最後に業務連絡を(=ﾟωﾟ)ﾉ

明日月曜日は、通常でしたら 第四月曜日で店休となりますが、二月は メンテナンス臨時休業で沢山お休みしてしまいましたので、明日の第四月曜日は営業致します。

普段お休みの日に営業しましても、結果的には 残念な感じになる事が ほとんどだったりしますが、逆に考えて頂ければ より安心・安全に御飲食して頂けますので、宜しくお願いいたします。

御予約、御来店をお待ちしておりますm(_ _)m