朝イチ、豊洲市場の仲買いさんより御連絡頂きまして、鮪の買い付けからー٩( ᐛ )و

ずっとニュージーが続いておりましたが、今回はオーストラリア産となります。

色々と買い付けの やり取りをしまして、お散歩へ🐕

二人とも 出来る限りの日陰チョイス♪( ´θ｀)ノ

かえってきまして、早よ御飯😋

御飯食べまして、涼しい お部屋で お昼寝タイムとならました💤

お店の準備へ入りまして⤴️

北海道のMさんから 北海道限定販売の国稀が届きましてm(_ _)m

北海道の美味しい日本酒をお客さんに広めて欲しい🎶という事で 送って下さいました。

繋がりに感謝です😭

ありがとうございます‼️

豊洲便も到着となりまして、天然インドマグロ。

北海道産 天然鰤。

兵庫産 岩牡蠣。

大きさとしましては 小さい感じですが、中の身質が良いので、こちらを使っております。

夕方５時となりまりまして、今週も開店♪( ´θ｀)ノ

枝豆と鱧の唐揚げが お通し。

お刺身盛り。

ブリの塩ユッケ。

岩牡蠣ポン酢。

即日完売となりました🙇‍♂️

主役！

揚げ銀杏。

とうもろこしの かき揚げ。

特製 豚の大トロもつ煮。

〆タイムは、ざるうどん。

ひな鳥うどん。

冷やしたぬきうどん。

他にも カレーうどん、つけ麺、たぬきうどん、焼きおにぎり茶漬けもオーダー頂きました。

閉店しまして、消毒タイムᕦ(ò_óˇ)ᕤ

昨晩、前日まで御予約は御家族での７名様の一件で、それでも連休明けとしましては 有難い団体様だと思ってスタートさせました。

それ以上に有難い事に、当日予約も重なりまして、お席満席となりまして、感謝感謝ですm(__)m

お席🈳無く、御入店に至らなかった お客様もありましたが、申し訳ございませんでした…。

無駄足になってしまいますので、お電話等 御連絡頂いてからの方が良いかと思いますので、宜しくお願い致します。

本日火曜日は 前日予約ゼロからのスタートとなりますので、宜しくお願い致します🙏