アホーなキャンセル出ましたが、お客様がカバーして下さいました🙏 の土曜日!

おはようごゃりましゅ🐶

ワッチャカコンビでスタート🎶

ヒバダッシュ💨💨💨

ニャンコさんを探す みるく先生👀

若返りましたヒバ子さん、お散歩楽しそうでございました🤗

お店の準備へ入りまして、午後には豊洲便も到着ッ🚛

勝山産 活〆釣り真鯵。

北海道産 真鱈の白子。

富山産 スルメイカ。

来週月曜日〜分の塩辛仕込みます!

静岡産 生しらすも入荷となりました。

話は夕方5時となりまして、開店٩( ᐛ )و

開店しまして、しばらくしますと☎️鳴りまして…。

今日予約してる者なんですけど、連れが行けなくなっちゃったのでキャンセル大丈夫ですか⁈と。

毎回言いますが、何をどう考えたら大丈夫という答えが出るんでしょうか?

こちらが教えてもらいたいです‼️

二度と予約を受けないという約束でキャンセルとなりました。

お刺身盛り。

マグロブツ。

汐子の塩ユッケ。

天然ブリのナメロウ。

主役の写真は、タイミング合わず💦

白子の天ぷら。

揚げ出し豆腐。

活〆釣り真鯵の贅沢アジフライ。

特製 豚の大トロもつ煮。

裏ごしポテトのチーズ焼き。

イカゲソ唐揚げ。

〆タイムは、カレーつけ麺や炭火焼きとり重が出ましたが、お写真無し🙅‍♂️

営業中、お電話頂きまして アホーが空けた席にも御予約頂きまして、結果的にはカウンターまで フル満席となりました🙇‍♂️

予約キャンセルで迷惑かけているのは、お店だけでないという事を知って下さい。

キャンセルする あたなのせいで、予約の電話下さった お客様に お断りをしているんです。

あなたは 来なければ済む事と考えてるでしょうが、入りたくても入れなかった お客様にも迷惑をかけています。

キャンセル料を頂戴する事も考えにありますが、そっちでパワーを使うより そーゆー人が 一切来ない お店づくりにパワーを使った方が 御来店下さいます お客様にも良いのではないか⁉️と思っています。

12月のハイシーズンの予約の際は、予約を受ける時点でキャンセル問題の お話は させて頂くつもりではいます。

御理解の程、宜しくお願い致します。

帰宅しまして、夜のトリオ🥰

1週間の疲れも トリオの癒しで疲れぶっ飛び〜🤗

今週も1週間、ありがとうございました🙇‍♂️