新たな鮪&スルメイカの入荷で、塩辛再仕込み🦑 の木曜日!

おはようごゃりましゅ🐶

完全に兄妹となりました ワッチャカコンビ🤗

ヒバ子さんも一緒き散歩行きましたら、護衛の みるく👀

我が家で1番気が強いので😤

ヒバ子さん、大人気で クンクンしてるとワッチャカコンビも集合😅

ヒバ子さん、ビックリ💦

食ったら寝るぅ💤 のワッチャカ兄妹⤴️

そんな部下を見守るボスでした👏

朝出発で、メーター見たら6️⃣と0️⃣で良い感じ🙌

仕込みしまして、買い出し出れば 更に良い感じ(((o(*゚▽゚*)o)))

そのままcottageさんへ移動しまして、いつものトーキング🤗

周りで色々と動きがあったりでした💦

お店に戻りまして、豊洲便が到着ッ🚛

入荷しましたのは、塩釜産 天然本鮪🐟

北海道産 真鱈の白子。

高かった😱

青森産 スルメイカ。

安定の高値💧

塩辛、仕込みます‼️

話は夕方5時となりまして、開店٩( ᐛ )و

ネギトロ。

真鱈の白子ポン酢。

自家製 塩辛。

地タコブツ。

チャンジャ。

主役!

燗酒&塩辛。

最高ッス🍶

梅Q。

塩分19%の塩のみで漬けた梅干しを叩きます。

川海老の唐揚げ。

裏ごしポテトのチーズ焼き。

煮豆腐。

完売は2本🍶

昨晩も常連様に助けられ、谷間にならずに済みました🙇‍♂️

帰宅しまして、夜のトリオ🥰

ヒーター部屋で爆睡でした💤

日が変わりまして、金曜日。

今週も あっという間に週末突入!

本日の お席の状況ですが、カウンターのみ🈳有りという感じです。

宜しくお願い致します( ̄^ ̄)ゞ