おはようごゃりましゅ🐶

ヒバ子さんの お散歩から1日がスタート🤗

ワッチャカ兄妹とバトンタッチ👌

クンクンしまして、ポジション探し🐽

同時にウンティ🚀

お家に戻りますと、鳴き声が消えてきまして🦢

見上げてみますと、白鳥さんが移動しておりました⤴️

これで半分なので、なかなかの大所帯でした😆

お店の準備へ入りまして、塩辛仕上げました🎶

話は夕方5時となりまして、開店٩( ᐛ )و

連休の最終日という事で、スタート早くでバタバタタイム💦

お刺身盛り。

角度悪くて、コレは何⁉️って感じの写真😰

マグロブツ。

地タコブツ。

真鱈の白子ポン酢。

自家製塩辛。

即日完売となりました🙇‍♂️

ネギトロ。

会津馬刺しと桜ユッケのハーフ＆ハーフ。

会津馬刺し・レバー。

主役！

特製 豚の大トロもつ煮。

こだわり豆腐の湯豆腐。

白子の天ぷら。

天恵菇椎茸フライ。

地蛤の酒蒸し。

〆タイムは、炭火焼きおにぎり。

完売は１本🍶

常連様のkさんよりお土産頂いちゃいました🙏

昨晩も常連様＋常連様の お知り合いで お席埋まりまして、改めて 繋がりに感謝でございましたm(_ _)m

帰宅しまして、夜のトリオ🥰

ヒバ子さん、冬仕様で おべべ着させました☺️

日が変わりまして、火曜日。

本日豊洲市場からの入荷は、天然寒鰤・真鱈の白子・活〆イサキ・スルメイカ・赤貝となります。

再度 塩辛仕込みます‼️

連休明けとなりますので、流れとしましては 激暇予想となっております💦

御予約 御来店をお待ちしておりますので、宜しくお願い致します(￣^￣)ゞ